bischofsmütze

Hallo zusammen. Ich hoffe dass ihr mir helfen könnt. Ich habe vor Tagen auf einem Kürbismarkt diesen Kürbis gekauft. Er hatte einen französischen Namen, kann mich aber leider an diesen nicht mehr erinnern. Im .net finde ich nichts....Ich würde ihn ja gerne verarbeiten, wenn ich denn mal wüsste...