Genau diese Sorte ist es;-) Alles soweit gemacht. Angewachsen ist er gut. Bei uns gibt es nicht so viele Baumschulen, die historische Sorten anbieten.
Von Rosen kenn ich das auch, dass eine Triebspitze nicht austreibt, dann aber meist unterhalb. Nur beim Apfel bin ich heir etwas unsicher...