Welche Pflanze ist das?

[Claudi]

Hallo zusammen,

am Feldrand wachsen oft diese kohlähnlichen Blätter in Büscheln heraus. Werden auch recht groß - so bis zu 40cm ca. Was ist das? Werden von Schnecken gefressen und wenn man das Blatt isst, wird es sehr scharf und meerrettichartig - scheinbar nicht essbar. Ist da ne essbare Wurzel dran? Sind die Blätter doch essbar?

VG
Claudi

 

[Heikeaustirol]

Das ist Meerrettich. Und ja, man kann auch die Blätter verwenden