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Knoblauchrauke alliaria petiolata ist ein sehr schmackhaftes Küchenkraut. Ich verwende es für Wildkräutersalat oder Aufstrich. Wegen der Bitterstoffe ist es nicht jedermanns Sache. Es hat einen Hauch von Knoblauchduft, den man aber bald wegen der Bitterstoffe immer weniger schmeckt. Verwendet...
Das Kraut schmeckt zwar auch nach Knoblauch, ist aber ziemlich faserig. Du könntest es sehr klein schneiden und in einen Aufstrich tun. Oder Pesto machen.
Bei deinem ersten Bild habe ich noch gezweifelt. Aber das auf dem zweiten ist zweifellos eine Nachtkerze https://www.pflanzenreich.com/enzyklopaedie/oenothera-biennis/
Sehr trockenes Klima, Blütezeit ab Juni, Boden sandig, lehmig und nährstoffarm
Das erst Bild zeigt die kleinen Blätter im Februar, das zweite die blühende Pflanze.
Die Blattoberfläche fühlt sich ein wenig an wie bei Ampfer.
Sofern es denn eine ist. Der Boden, in dem sie wächst, ist trocken, ein wenig sandig und durchlässig. Fotografiert: heute, 29.06. Klima: heiß und trocken.
Ort: Nähe Bitterfeld
Kennt jemand diese beiden Pflanzen? Das erste dachte ich zuerst, vielleicht eine Tulpe. Aber je größer es wird, desto mehr verliert es die Ähnlichkeit damit. Außerdem blühen die Tulpen schon längst hier. Beim zweiten dachte mein Mann an so ne Art Knöterich vielleicht.