Gemüsereste verwerten

[Reseda]

Vor 4 Tagen gab es Pak choi Salat. Normalerweise schneide ich den Strunk in feine Streifen und gebe ihn dazu. Diesmal habe ich ihn aufgehoben, in Wasser gestellt.... und nun sieht er so aus

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[sanftgrün]

Toll. Ich habe auch schon Videos gesehen, wo die Leute allerhand Reste noch mal wachsen haben lassen. Selbst habe ich das leider noch nicht probiert...

 

[Weide]

Wir machen das regelmäßig so bei unserem Salat im Gewächshaus. Wenn ganze Köpfe geerntet werden, dann ein paar Zentimeter oberhalb des Bodens. Die Schnittfläche mit etwas EM besprühen, falls zur Hand (funktioniert noch besser, geht aber auch ohne), und nach kurzer Zeit treibt der Strunk wieder neue Blätter. Lässt man ihm etwas Zeit, gibt es vor der sommerlichen Hitze noch eine zweite Ernte.

 

[Reseda]

echt ?
toll......bisher habe ich immer einzelne Blätter geerntet und festgestellt, die wachsen nach.
Die Variante werde ich probieren.

 

[Blumentopfgärtner]

Wir machen das regelmäßig so bei unserem Salat im Gewächshaus. Wenn ganze Köpfe geerntet werden, dann ein paar Zentimeter oberhalb des Bodens. Die Schnittfläche mit etwas EM besprühen, falls zur Hand (funktioniert noch besser, geht aber auch ohne), und nach kurzer Zeit treibt der Strunk wieder neue Blätter. Lässt man ihm etwas Zeit, gibt es vor der sommerlichen Hitze noch eine zweite Ernte.

Was ist EM, was zum besprühen kommt?

 

[Reseda]

EM sind effektive Mikroorganismen...vielfältig einsetzbar.
Ich habe mich auch noch nicht damit beschäftigt, Aber ich werde es nachholen.

Was ist EM? • EMIKO

www.emiko.de

 

[Weide]

Genau, effektive Mikroorganismen. Ich beziehe immer mal fünf Liter in einer Box von einem Bekannten, der sie selber herstellt: https://www.uthos-lebensfelder.de/effektive-mikroorganismen/
(Falls das als unerlaubte Werbung gilt, bitte den Link einfach rauslöschen).
Vor ein paar Jahren war das ein ziemliches Modethema, inzwischen hat es sich etwas beruhigt. Man kann für EM-Produkte viel Geld ausgeben, aber das ist unnötig. Mir reicht die Basis-Lösung: immer mal einen Becher (etwa 50 ml) in 10 Liter Gießwasser und damit alle Pflanzen beglücken, die ein bisschen Unterstützung nötig haben. Das funktioniert wunderbar. Auch bei der Herstellung von Bokashi haben sie sich sehr bewährt.

 

[Reseda]

Danke..ich werde mich mal einlesen...

 

[Blumentopfgärtner]

Also positive kleine Helferlein...

 

[Weide]

Genau! Arbeiten prompt und zuverlässig ...

 

[bärchen]

Habe vor ein paar Tagen den Strunk von einm Chinakohl in Wasser gestellt.
Was da rausgekommen ist schaut aber nicht gerade wie die Chinakohl aus. Bin nun gespannt, wie sich das weiterentwickerlt

 

[Reseda]

finde ich spannend...wahrscheinlich wird er erst im Alter heller...

 

[bärchen]

finde ich spannend...wahrscheinlich wird er erst im Alter heller...

Aber bei´m Chinakohl sind doch die Blätter enger aneinander. Der schaut eher aus wie ein normaler Kopfsalat.
Und rder Geruch ähnelt dem von Weißkohl.. Vielleicht ist es ja eine Mischung von allen dreien

 

[sanftgrün]

Wird Chinakohl nicht gebleicht, damit er so hell wird?