Japanknöterich wuchert !

Gärtnerleben

Junggärtner
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Mai 7, 2025
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Neulich hat mich ein Freund gefragt, was man gegen das ausufernde Wuchern des Japanknöterichs tun könne! Ich habe mir das Unheil angesehen und muss sagen: Hier weiß ich keinen Rat ausser Totalvernichtung! Selbst auf der gegenüberliegenden Seite einer Garage kommen Schösslinge. Mit einer Wurzelsperre kann man kaum noch etwas ausrichten. Hat von Euch jemand eine Idee?
 

Heikeaustirol

Gartenguru
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Nov 11, 2017
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Ich kenne nur die Methode, die Fläche über Jahre schwarz abzudecken. :22x22-emoji-u1f648:
Wenn wir ihn also nicht wegbekommen, dann wenigstens nutzen. Außer für Dekorationszwecke gibt es noch unzählige Rezepte, um ihn in der Küche zu verwenden. Außerdem als vorbeugendes Stärkungsmittel gegen Mehltau.
https://utopia.de/ratgeber/japanisc...https://share.google/aimode/55D1onHY5k6cBJad6
 

Gärtnerleben

Junggärtner
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Ich kenne nur die Methode, die Fläche über Jahre schwarz abzudecken. :22x22-emoji-u1f648:
Wenn wir ihn also nicht wegbekommen, dann wenigstens nutzen. Außer für Dekorationszwecke gibt es noch unzählige Rezepte, um ihn in der Küche zu verwenden. Außerdem als vorbeugendes Stärkungsmittel gegen Mehltau.
https://utopia.de/ratgeber/japanisc...https://share.google/aimode/55D1onHY5k6cBJad6
Danke für die Antwort! Das man den Knöterich essen kann, wusste ich nicht! Ergo könnte man ihn auch als Viefutter verwenden!
Problematisch ist nur, daß er sich im gesamten Garten ausgebreitet hat und selbst unter der Fundamentplatte einer Garage hindurchgetrieben hat. Nun, wir werden sehen!
 

Heikeaustirol

Gartenguru
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Danke für die Antwort! Das man den Knöterich essen kann, wusste ich nicht! Ergo könnte man ihn auch als Viefutter verwenden!
Problematisch ist nur, daß er sich im gesamten Garten ausgebreitet hat und selbst unter der Fundamentplatte einer Garage hindurchgetrieben hat. Nun, wir werden sehen!
Genau wie Rhabarber enthält auch der Japanische Knöterich Oxalsäure. Deswegen wäre ich da sehr vorsichtig von wegen Viehfutter. Ist schon ein Unterschied, ob wir mal 1 Stück Rhabarberkuchen essen, oder du Vieh damit fütterst. Oxalsäure in größeren Mengen schädigt die Nieren.
 
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