Aus den Rote Beete Blättern habe ich ein Süppchen gemacht, also ja gekocht. Dazu eine Zwiebel angebraten, eine mehlige Kartoffel ganz klein gewürfelt, mit Brühe angegossen und dann die klein geschnittenen Blätter und Stengel dazu, köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt. Als...