Wie du schon vermutest handelt es sich um die Zusammensetzung des Düngers bezüglich dieser drei wesentlichen Stoffe für die Düngung.
N = Stickstoff, P = Phosphor und K = Kalium. Je nach Pflanze benötigt diese mehr oder weniger des einzelnen Stoffes. Manchmal werden Prozente angegeben, hier scheinen Verhältnisse angegeben zu werden. ...und in deinem Falle scheint der Dünger mit 6-12-4 doppelt konzentriert zu sein, aber die gleiche Zusammensetzung wie 3-6-2 zu haben. Das sollte aus dem Kleingedruckten besser erkennbar sein.