unbekanntes Gemüse(?)

Pflanzensammler

Gartenguru
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Eben habe ich dieses "Gemüse" von der Nachbarin bekommen. Angeblich "Spargelsalat", meine Suche im Netz bringt nur Rezepte zu Spargelsalat. Das Mark des Stieles soll wie Spargel schmecken ... na ja.
Kennt das jemand?
 

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Heikeaustirol

Gartenguru
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Und ein paar einfache Rezepte
Mach dir am Besten die Seite auf, dann kannst du "auf Deutsch " anklicken
 

sanftgrün

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ehrlich gesagt, war ich auch schon öfters neugierig, bei neuem oder alten "vergessenen" Gemüsesorten. Manches ist toll aber manches verstehe ich auch zu gut, warum es nicht mehr genutzt wird. :22x22-emoji-u1f601:
 
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