Kürbis oder Zierkürbis?

[Tannikowski]

Guten Morgen liebe Gartenforum-Community,

wir bekamen gestern einen bunten Eimer voll Kürbisse geschenkt. Mir scheint, dass es sich um Zierkürbisse handelt. Es ist jedoch ein ca. 20 cm langer Oschi dabei, den es sich lohnen würde zu verarbeiten, wenn er denn essbar wäre. Kann dazu jemand etwas sagen? Herzliche Grüße, Tanja

 

[Heikeaustirol]

Sieht aus wie Spaghettikürbis. Der wäre leicht an seinem Fruchtfleisch zu erkennen ( langfaserig) und wäre natürlich eßbar. Ein Problem sehe ich : falls die Kürbispflanzen von selbst geerntetem Saatgut stammen, was du wahrscheinlich nicht weißt, kann der Kürbis mit den Zierkürbissen gekreuzt sein und wäre dann giftig. Das kriegst du aber raus, indem du den rohen Kürbis probierst : beim geringsten Anzeichen von bitter - ausspucken und ab auf den Kompost.

 

[Jasmin Duft]

genau, anschneiden, Abschnitt mit der Zunge ablecken. Leicht pelzig ist normal. Bitter = giftig. Ganz wichtig: der Kürbis muss roh sein, für diese Probe
Lg, Jasmin

 

[Tannikowski]

Vielen Dank für Eure Tipps! Ich werde die Probe machen und bin gespannt. VG Tanja

 

[Mawerner]

Hast du die Probe schon gemacht? Würde mich über ein Feedback freuen