Auf normalen Streuobstwiesen wachsen keine Pfirsichbäume .
Es ist eine absolut irrige Annahme das normale Obstbäume auf diesen Wiesen von alleine gewachsen sind.
Auch sie wurden vor Jahrzehnten mal von Menschenhand angelegt. Mit robusten, aber veredelten, Obstsorten die dahin passten.
Das waren und sind keine Wildformen.
Trotzdem gehen immer mehr Bäume auf den Streuobst Wiesen ein. Zum einen altersbedingt, wegen fehlenden Schnittmaßnahmen und Klima bedingt.
Streuobstwiesen sind nichts was es über Jahrhunderte gab, was natürlich gewachsen ist. Die gibt es erst seit dem späten 20. Jahrhundert, sind ein Ausdruck einer satten Gesellschaft.
Ein Pfirsichbaum ist, anderes als vielleicht Apfel oder Birnenbäume, kein Baum den man sich selber überlassen kann.
Er trägt seine Früchte wie die Sauerkirchen am einjährigen Holz . Das heißt also an den Trieben, die im Vorjahr entstanden sind.
Jeder Langtrieb fruchtet aber nur einmal.
Im dritten Jahr bildet er keine Blütenknospen mehr und trägt auch kaum noch Blätter.
Eine Besonderheit beim Pfirsich sind die sogenannten wahren und falschen Frucht Triebe. So etwas sollte man genau wissen, wenn man den Baum schneidet. Weil man nicht einfach abschneidet sondern mit Sinn und Verstand einkürzt, den Baum erzieht.
Die falschen Frucht Triebe bilden zwar zunächst Früchte, werfen diese aber im Jahresverlauf ab, weil die kleinen Pfirsiche von den wenigen Blättern nicht ausreichend ernährt werden können.
Falsche Frucht Triebe schneidet man daher ganz ab oder kürzen sie auf kurze Stummel mit je einer oder zwei Blattknospen ein.
Dazu kommt es gibt dutzende Sorten und verschiedenen Wuchsformen. Von jeder Obstbaum Sorte. Jede Sorte hat ihren eigenen Anspruch an den Boden, an Sonne, Wind und Wasser.
Vor allem bei denn heutigen Bäumen, die so anderes sind als noch vor 50 Jahren. Dafür sollte man, idealerweise, vor Ort einen Baumschnitt Kurs besuchen.
Bäume schneiden ist eine Kunst für sich, weil sie leben. Das lernt man nicht wirklich im Internet.
Ganz viele unserer Bauern/Winzer studieren Agrar Wissenschaften und das nicht ohne Grund.