Pflanzensammler
Gartenguru
Kenne ich nicht, mal googeln ...
Heute koche/esse ich...
- Themenstarter sanftgrün
- Beginndatum
Stachelbär
Gartenguru
Tut mir leid, alles schon aufgefuttert.Mein Laibgericht
Aber wenn Du brav bist, Dich vorher anmeldest, dann sind die nächsten bestimmt fertig, bis Du da bist. Nun ist ja auch der Hausarrest vorbei. Also Auf geht´s. Ich deck schon mal den Tisch.
Pflanzensammler
Gartenguru
Die Spatzen mit Sahne, oder?
Die Käsespätzle mache ich auch ohne Sahne dafür aber mit viel Käse. und gerösteten Zwiebeln.
In Sahne koche ich die Schinkennudeln ( Variante meines Mannes)
Lt. meinem Rezept werden die Schinkennudeln in Wasser gekocht, dafür kommt aber dann ne ordentliche Menge Sauerrahm oder Schmand rein, ja nachdem was weg muss.
Ok danke@bärchen
Schmorgeln oder geschmorgelt bedeutet das safte Anbraten, ohne dass eine Kruste entsteht und weiter köcheln in eigenen Saft oder Butter usw.
Die Zwiebel für Kässpatzen werden angeschmorgelt
Wieder was dazu gelernt
Stachelbär
Gartenguru
Pflanzensammler
Gartenguru
Kommt mir bekannt vor, zudem noch die Zuständigkeit für Müllentsorgung ha-weise Gras mähen ...
Es reicht ja, wenn die Männer überall den Dreck rumliegen lassen und die Frauen ihn bei´m Putzen einsammeln und entsorgen dürfen. fühl mich nicht betroffen,weis mich zu benehmen.
bei mir gab es heute rahmschnitzel mit reis,fenchel und salat,anschliessend kaffee und apfelkuche.
viele mammis müssen heute zu hause bleiben.das muttertagsessen ausserhalb fällt flach.schade!
herzlichen dank an euch mammis
bei mir gab es heute rahmschnitzel mit reis,fenchel und salat,anschliessend kaffee und apfelkuche.
viele mammis müssen heute zu hause bleiben.das muttertagsessen ausserhalb fällt flach.schade!
herzlichen dank an euch mammis
sanftgrün
Moderator
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- Apr 27, 2020
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Ich finde es nicht schade. Ich hätte am Muttertag sowieso keine Lust auf essen gehen und lasse mich lieber bekochen. 
Wenn ich schön essen gehe, dann auch am liebsten ganz entspannt ohne die kleinen Monster - was ja am Muttertag auch etwas unpassend wäre.
Wurde heute schon mit diversen Zeichnungen beehrt, gedrückt und bekocht. Und Blümchen haben die Jungs gestern auch gepflückt - Vergissmeinnicht aus dem Wald.
Wenn ich schön essen gehe, dann auch am liebsten ganz entspannt ohne die kleinen Monster - was ja am Muttertag auch etwas unpassend wäre.
Wurde heute schon mit diversen Zeichnungen beehrt, gedrückt und bekocht. Und Blümchen haben die Jungs gestern auch gepflückt - Vergissmeinnicht aus dem Wald.
Heikeaustirol
Gartenguru
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Stimmt. Zumindest in Wien heißt der Stefanie- oder auch GiselabratenJa, bin Österreicherin. Ich dachte mit Ei und Gurken drin, ist das Stephanie Braten (muss jetzt nicht stimmen)?
Das stelle ich mir sehr gut vor, habe ich leider selber noch nie gemacht, vielleicht sollte ich mal?
Bitte gerne posten, was ihr heute so am Tisch habt.
Heikeaustirol
Gartenguru
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Im Österreichischen gibt es sehr wohl Dampfnudeln. Dabei leitet sich der Name vom Dampfl ( im Deutschen dem Hefestück entsprechend) ab. Je nach Region werden sie dann im Dampf gegart ( Germknödel), in Milch und Butter im Rohr gegart oder auch nur in Butter im Rohr gebacken, was dann den Buchteln entsprechen würde. Wobei dann noch unterschieden wird in Buchteln ( mit Füllung) und Rohrnudeln ( ohne Füllung). Ursprung ist in jedem Fall ein Hefeteig.Dampfnudeln will ich auch mal machen. Die kennt man in Ö nicht. Wir machen eher Buchteln (die mag ich wenn nur als Dukatenbuchteln, weil die haben Marillenmarmelade drin). Mein Mann ist allerdings Bayer und von daher kenne ich sie rein theoretisch. Mit Germteigen zubereiten hat er es nicht so, also muss ich die mal probieren.
Die sollen ja eine Kruste am Boden bilden, oder?
Ich mag zwar nicht soooo gerne Süßspeisen als Hauptmahlzeit (was in Ö ja schon verbreitet ist), aber hin und wieder ist es doch nett - oder mit einer schnellen Gemüsesuppe zuvor.
Du kannst aber auch gerne ohne Bild posten, was es gab.
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